2024年学校食品安全工作计划（精选30篇）
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2024-07-09
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2024 年学校食品安全工作计划（精选 30 篇）
2024 年学校食品安全工作 划 篇计1
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作
办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任
人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，
分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工
作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体
检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制
度、学校食品药品安全事故责任追究制度等 8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常
性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故
的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定 20__年安全工作计划中食
品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要
求每学期开展食品安全健康教育活动不少于 2次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履
行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品安全要求。
禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品
“安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品监督量化分级管理工作。积极开展 千
”镇连锁超市、万村放心店 建设活动，年内建成 3个校内连锁超市，26 所学校放心店建设
任务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。
六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保年内通
“ ”过 规范药房 的达标验收。
七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定，学
校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关
部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育
活动信息每学期上报办公室不少于 2条。
2024 年学校食品安全工作 划 篇计2
一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。牢固树
“ ” “ ”立 健康安全第一，责任重于泰山 的观念，坚持 预防为主 的工作指导方针，建立和完善
学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。
做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠
道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生
晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。针对传染病
流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真
进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，
大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处，由
“ ”医务室牵头开展 预防艾滋病 专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校
阶梯教室。五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主
“ ” “ ”讲。下学期还将安排开展 预防肺结核 专题健康讲座，并对新生发放预防 艾滋病 健康教
育处方。争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我
保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作，做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医
疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长
联系，妥善处理好各种情况。
四、加强食品卫生安全的管理工作。通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的
培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作
中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识
培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫
生安全知识培训。
在平时的工作中我们还将进一步施行食品卫生监督和管理，从源头抓起，建立经营者
采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关。协同总务处把好食品采购、储存、餐
饮具消毒、食品留样等主要工作环节，强调从业人员必须持有健康证才可以上岗，不得供
“ ”应凉拌菜，禁止向学生出售变质的食品和 三无 产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，
让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生，确保学校食品卫生安全工
作。
2024 年学校食品安全工作 划 篇计3
学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。所以一直
以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。新年里，为再次
确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保
障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在
规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否
则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于 2条。
三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。建立健
全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的
食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接
负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐
具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食品
安全事故责任追究制度等 8项制度。学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减
少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品工作的教
育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安
全健康教育活动不少于 2次。
六、加强校内食品安全管理工作。必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管
理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。禁止非工作
人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
所以在今后的工作中，学校的食品安全工作一定不能放松，学生的成绩慢慢提高，这
是一个渐进的过程，但是食品安全的问题确实时刻不能放松的，一旦放松，学生的健康问
题出现了，这就是学校的失职，这就是对学生健康的极不负责任，这就是犯罪!所以食品
安全问题我们要时刻高度重视!
2024 年学校食品安全工作 划 篇计4
20xx 年上半年，完成学校食堂经营情况的摸底调查;20xx 年底前，全市学校食堂全部
取得《餐饮服务许可证》，全部城区义务教育阶段学校食堂和 70%农村义务教育阶段学校
食堂自主经营;到20xx 年年底，全市义务教育阶段学校食堂均自主经营，清除个人承包经
营。
(二)强化学校饮用水的管理。凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂必须在 20xx 年底
前改用自来水;使用自备水源供水的学校，必须安装持续消毒设备或装置，并经卫生疾控
部门检测合格后，方可作为供水水源。督促学校建立和落实供水设施和水井定期清洗消毒
制度，所需检测费用列入当地财政预算，确保饮用水安全。
20xx 年6月底前完成全面排查任务;20xx 年10 月底前全面开展回访，检查验收学校整
改情况;20xx 年底，健全相关制度，形成长效机制。
(三)加强学校食品安全的内部管理。以落实学校食品安全工作责任制为重点，明确校
长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人，将食品安全作为学校考核的重要的指标，在加
快学校食品安全基础设施建设同时，力求在制度上不遗漏洞、不留盲区。要落实内部管理
措施，配备专职或者兼职的餐饮安全管理员，认真分析学校食品安全工作中存在的薄弱环
节，认真排查安全隐患，对发现的问题要建立台账、落实整改，并跟踪检查;要加强安全
保卫工作，严格禁止非工作人员进入食堂加工操作间和原料存放间，加固食堂门窗，防范
投毒事件。
20xx 年6月底前，重点是建立健全学校内部食品安全管理制度，落实校长是学校餐饮
服务食品安全的第一责任人，对各学校管理制度和管理措施落实情况进行自查;20xx 年底
前，全市学校食堂全部配 或者兼 的餐 安全管理备专职 职 饮员;20xx 年底，建立比较完善的
学校内部食品安全管理体系。
(四)建立监督部门联合执法检查制度。教育和食药监管部门要建立联合执法制度，每
年定期对学校食堂进行专项检查，巩固整治成果，防止反弹。
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2024年学校食品安全工作计划（精选30篇）2024年学校食品安全工作划篇计1 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责...
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