烧烤店创业计划书
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2024-07-27
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烧烤店创业计划书
人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积
累新的经验，一起对今后的学习做个计划吧。好的计划是什么样的呢？以下是小编收集整
理的烧烤店创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
烤店 划烧 创业计 书 1
一 简介
主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150 平方米
二 市场分析
行业市场分析
特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑
还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个
庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜
欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄
瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消
费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严
重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而
本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三 财务分析
投入资金及应用
桌椅：20×500=10000 元
空调：2×3000=6000 元
冰柜：1×5000=5000 元
冰箱：1×20xx=2000 元
陈列柜;1×20xx=2000 元
烧烤炉：10×800=8000 元
×500=5000 元
装修费用：30000 元
其他费用：5000 元
总计:73000 元
盈利预算
月支出 租金：3000 元/月
水电：3000 元/月
服务员工资;2×20xx=4000 元/月
其他费用：3400 元/月
总计：13400 元/月
月收入 蔬菜： 价进0.3 元/串，以 1元/串卖出，按每天售出 300 串计算，每月盈利
0.7×300×30=6300 元
肉串：进价 0.5 元/串，以 2元/串卖出，按每天售出 200 串计算，每月盈利
1.5×200×30=9000 元
鱼：进价 2元/条，以 4元/条售出，按每天售出 70 条 算，每月盈利计
2×70×30=4200 元
鸡腿鸡翅：进价 2.5 元/串，以 4元/串售出，按每天售出 100 串计算，每月盈利
1.5×100×30=4500 元
拼盘：成本以2元算，以 4元售出，按每天售出 30 计算，每月盈利 2×30×30=1800
元
啤酒：进价 1.8 元/瓶，以 3元/瓶售出，按每天售出 100 瓶 算，每月盈利计
1.2×100×30=3600 元
总计：29000 元/月
净收入：16000 元/月
四营销计划
开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每
消费满50 元送 30 元代金券
开业前三天消费一律按8折计算
开业第一周举行抽奖活动，每消费满50 元可 行一次抽进 奖
(一等奖 50 元代金券，二等奖30 元代金券，三等奖10 元代
金券)
一次性消费满100 元送 20 元代金券
五风险分析
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的
货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在
问题。
‘ ’本店采用的无烟木炭符合现在倡导的 低碳生活，更易被人
们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的问题。
六 融资方案
投资人
投入资金
xxx
元
xxx
元
xxx
元
摘要：
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烧烤店创业计划书 人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，一起对今后的学习做个计划吧。好的计划是什么样的呢？以下是小编收集整理的烧烤店创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。烤店划烧创业计书1 一简介 主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤 相关经营：啤酒饮料 位置：洛阳市老城区小吃街 场地大小：150平方米 二市场分析 行业市场分析 特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就...
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