客房服务员培训计划(精选5篇)
客房服务员培训计划(精选5篇)客房服务员培训计划篇11目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.2对象:酒店所有在职服务人员.3培训形式:半脱产,分批培训.4培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.5培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00,共20天6讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员7经费:讲师讲课费用:20xx0道具费:3000场地费:4000资料费:5000合计:320xx元18培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施,确保培训期间的安全,特制定新员工培训纪律及要求:1、所有入职新员工须按要求准时报到,不得迟到;2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;3、培训期间不得随意外出。有事外出须有书面请假条,经同意后方可外出。4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互,确保培训任务圆满完成。5、理论课培训需严格遵守课堂纪律,认真做好笔记,努力的上好入职后的第一课。客房服务员培训计划篇2培训要求;一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。通过培训使学员深刻理解企业的经营理念,提高对客服务的综合能力,以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。2理论知识课占总课时的40%。理论知识各部分的比重为:职业道德10%,基础知识30%,制作家庭餐15...
2025-04-25
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